[本日の地ビール開栓情報]〜遂に登場!アウトサイダーブルーイング他



福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です!

本日の開栓情報です〜!
遂に福岡に、そしてビアパディに初登場!「アウトサイダーブルーイング」をはじめ、2種開栓します!

●アウトサイダーブルーイング「トリペル」
干し柿から採取した天然酵母を用いて、ベルギーの修道院ビール「トリペル」を思わせるビールに仕上がっています。独特なフルーティーな香り、そして高アルコールの贅沢な味わいです。ゆっくりとお召し上がり下さい。

●常陸野ネストビール「ヴァイツェン」
南ドイツで古くから造られるスタイルのビールです。バナナやクローブを思わせる独特のフルーティーな香りで苦味も控えめなので女性にもオススメです。世界に認められたネストビールを代表するビールの一つです。

しかし、何と言ってもアウトサイダー、そして丹羽氏のビールが当店でも提供出来る様になり、本当に嬉しいです!

以下、アウトサイダーブルーイングと丹羽氏のプロフィールです。
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丹羽 智 (Niwa Satoshi)

1955年 岐阜県に生まれる
岐阜の「博石館ビール」で約13年、岩手の「いわて蔵ビール」で約2年、地ビール黎明期から、独創的なビール造りをしてきたブルワー。
2012年、オーナーのマーク・メイジャー氏が日本地ビール協会のメールマガジンにブルワーを募集し、それに丹羽氏が応えてOutsider Brewing(アウトサイダーブルーイング)がスタートした。
ベースの技術力の高さに加え、野生酵母を使ったビールや14度のハイアルコールビールなど、独自の美味しいビールを作ってきていることから、全国各地にファンが居る程、丹羽氏のビールは多くの方に愛されている。
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このジメッとした時期にトリペルのようなハイアルコールのビールはどうかとも思ったのですが、是非このビールを皆様に飲んでいただきたくて繋げた次第です。きっと日本のブルワーの底力を知る事でしょう!

アウトサイダーブルーイングのビールは「オーストラリアンIPA」もこの後控えています。こちらも乞うご期待!

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜

#福岡 博多 地ビール ビール クラフトビール

福岡・博多のクラフトビール酒場 BEER PADDY FUKUOKA

Since 2006 国内外から厳選された "本物のビール"が勢ぞろい! そして、ビールとの相性抜群のオールジャンルの独創的な料理が楽しめる 小さなクラフトビール酒場です。

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